Die Auswahl der Lebensmittel war noch nie größer, genauso wie die Menge der Informationen auf Produktverpackungen. Ebenso heterogen wie die Einkaufsmöglichkeiten sind auch die Ansprüche, die wir an unseren Einkauf haben.
Die Studierenden des ecm-Masterlehrganges für Austellungstheorie & -praxis an der Universität für angewandte Kunst Wien befassen sich im Rahmen ihrer Ausstellung "Für Mode wird nicht gehaftet. Widerständiges in Mode und Produktion" mit der Schnittstelle zwischen Mode und Produktion. Die Leiterin, Frau Mag. Beatrice Jaschke, gibt im Interview einen Einblick in die Materie.
Im Supermarkt um’s Eck gibt es nur gespritzes Obst, oder unreifes Gemüse, das aus fernen Ländern herangekarrt wurde? Regionale Produkte sind hingegen ist unglaublich teuer? Wir alle kennen diese Probleme des Alltags. Sich nachhaltig, bewusst und gesund zu ernähren bedarf oft nicht nur eines gesteigerten Rechercheaufwands, sondern verschlingt auch schnell viel Zeit. Gleichzeitig gibt...
Irgendwann in den vergangenen Jahren verwandelte sich der banale Baumarkt in ein Abenteuerland für Individualisten. Hol‘ Dir alles, was Du für dein persönliches Projekt brauchst. Die Märkte wurden zu Wunderkammern für Hobby-Bastler und zu Ausstattern für die Verwirklichung persönlicher Bau-Träume hochgejazzt. Friedrich Idam kann da nur lachen. Oder vielmehr: weinen. Für ihn sind die Baumärkte genau das Gegenteil dieser...
Nachhaltig, regional und ein Überflieger in Sachen Energie-Effizienz – für Günther Kain ist die Baumrinde der Dämm-Superstar der kommenden Jahre. Damit hat der Bad Goiserer auch die TU Graz überzeugt und den dortigen Ideen-Wettbewerb des Ö1 Hörsaals gewonnen. Morgen gibt’s dann eine Diskussion dazu. Jeder kann kommen und sich informieren. Hier unsere 6 Fragen an Günther Kain, Rinden-Visionär. Wann sind sie zum...
In den aktuellen Charts der inflationären Ausdrücke ist Innovation eine Top-Platzierung sicher. Innovativ – das ist heute alles. An zwölf österreichischen Universitäten wurde in den vergangenen Monaten versucht, den Begriff tatsächlich mit Leben zu füllen. Ideen aus der Gesellschaft sollten auf Expertise aus der Uni treffen und zu einem anregenden Austausch der Gedanken führen....